ゆるダイエット31日目・唐揚げの下味は前の日?

【4月18日の体重】
体重:50.8kg

目標まで:3.8kg

 

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【17日食べたもの】
朝:コーヒー(牛乳入)

昼:サラダチキン・生野菜サラダ・ラッキョウ

夜:生野菜・唐揚げ・もやしの中華サラダ

   ビール・チューハイ

運動:カーヴィーダンス

 

 

パンダpapaが休みだったこともあり、

昨日の夜ご飯は唐揚げと決めていたのに

下味の仕込みをするのを忘れ・・

いつも前の日に漬け込むんですが。

どうしよ?

と仕事をしながら考えつつ

 

お肉をフォークでさしまくって

味が早くしみこむようにしてみよう!

と思いつきました。

 

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そして、とりもも肉3枚大体30分ほどこの状態で

時折かき混ぜながら下味をつけ

片栗粉をつけてあげました

 

結果!

大・成・功♪

 

30分しか置かなかった下味とは思えないほど

味がちゃんとしみ込んだ

美味しい唐揚げになりました。

 

【わが家の下味】

*鳥もも肉3枚

*醤油 50㏄

*お酒 50㏄

*みりん 大さじ2

*ニンニク チューブ 5㎝

*ショウガ チューブ 5㎝

*ねぎの青いところ2本分

 1㎝位幅で切って投入

*片栗粉

 

全部適当な量ですが

醤油・お酒が同量というとこです

 

パンダ一家みんな喜んで

完食してくれました

 

今日は肉じゃが★

朝起きて、ル・クルーゼで水なし肉じゃが作ってきました★

 

 

ル/クルーゼのすごいところは

ジャガイモが煮崩れしないところ。

ホックりおいしい肉じゃがが作れるところです。

今頃、味がシミシミ~になっていることでしょう♪

 

わが家のル・クルーゼもオレンジです★

 

 

 

 

 

以上。

読んでいただきありがとうございました!

 

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